Située au nord-ouest du Chott el-Jérid, elle se trouve à 450 kilomètres de Tunis.

Aujourd’hui Tozeur compte 70 000 habitants, elle est entourée d’une palmeraie de plus ou moins 1000 hectares, dotée d’environ 400 000 palmiers irrigués par environ 200 sources et qui en fait le plus gros producteur de dattes du Magreb, principalement la variété « déglet en- nour », dont la réputation n’est plus à faire.

La ville est construite en briques faites d'un mélange de sable et d'argile qui lui est typique avec son architecture particulière

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